หากต้องการดื่มน้ำในขวด คนส่วนหนึ่งเลือกที่จะเทใส่แก้วหรือยกขวดขึ้นมาดื่มเลย ซึ่งนั่นอาจจะมีหกเลอะเทอะกันบ้างเนื่องจากควบคุมปริมาณน้ำได้ไม่ถนัดนัก แต่บางส่วนเลือกวิธีการที่ดีสะดวกนั้น นั่นคือ การใช้หลอดดูดน้ำ หลอดถือว่าเป็นของใช้อำนวยความสะดวกชนิดหนึ่งที่ถูกใช้บ่อยครั้งในชีวิตประจำวัน แล้วเคยสงสัยกันหรือไม่ว่า เราดูดน้ำขึ้นมาตามหลอดได้อย่างไร เรื่องนี้สามารถอธิบายได้ด้วยหลักการของ “ความดันอากาศ”
จากรูปที่ 1 เมื่อวางหลอดที่มีปลายเปิดทั้งสองด้านลงในขวดน้ำ ความดันอากาศภายในและภายนอกหลอดมีค่าเท่ากัน สังเกตได้ว่า ระดับน้ำภายในและภายนอกหลอดสูงเท่ากันพอดี ในขณะที่เราพยายามดูดน้ำด้วยหลอดดังรูปที่ 2 อากาศที่เคยอยู่ภายในหลอดจะเคลื่อนที่เข้าสู่ปาก ทำให้ความดันอากาศภายในหลอดลดลงและมีค่าน้อยกว่าความดันอากาศภายนอก น้ำส่วนหนึ่งจึงถูกดันให้เข้าไปในหลอดได้มากขึ้นเนื่องจากผลต่างของความดันอากาศนั่นเอง หากเราออกแรงดูดมากขึ้น ความดันอากาศภายในหลอดก็จะยิ่งลดลง น้ำก็จะถูกดันเข้าในหลอดได้มากขึ้นจนกระทั่งเข้าสู่ปากของเราได้
นอกจากนี้แล้ว นักวิทยาศาสตร์ได้นำหลักการของความดันที่แตกต่างกันเช่นนี้ ไปสร้างเครื่องมือวัดความดันอีกหลากหลายชนิด ซึ่งมีรูปแบบการทำงานแตกต่างกันไป ได้แก่ แมนอมิเตอร์ บารอมิเตอร์ เครื่องวัดบูร์ดอน เครื่องวัดความดันโลหิต เป็นต้น
คำถามชวนคิด
- หลอดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดเล็กกับขนาดใหญ่ หลอดแบบใดที่ต้องใช้แรงดูดมากกว่ากัน
- การดูดน้ำบริเวณที่ราบกับบนเทือกเขาสูง บริเวณใดต้องใช้แรงดูดมากกว่ากัน
- ถ้าหากหลอดมีรอยแตก เรายังสามารถใช้ดูดน้ำได้หรือไม่ เพราะเหตุใด
- ทำไมกล่องนมจึงบุบ เมื่อเราดูดนมออกจากกล่อง
ตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้อง
สาระที่ 4 : แรงและการเคลื่อนที่
ว 4.1 ป.5/2 ทดลองและอธิบายความดันอากาศ
